Sop ceker pertamaku :D |
Hi, Blogger.
Semoga teman-teman semua dalam keadaan sehat ya. Amien.
Saya sedang perbaikan gizi, soalnya akhir-akhir ini saya sering pusing mendadak dan itu ganggu banget. Mungkin karena pola makan gak teratur dan makanan fast food yang nggak sehat. Saya jadi semangat masak lagi, biasanya si malas banget masak. hihihi
Mumpung free, saya mencoba masak sop ceker. Kata orang-orang SOP itu masakan paling gampang. Saya mau buktiin ah hehehehe.
SOP Ceker Ala Chef Kiky
Bahan-bahannya
- Ceker 1/4 kg yang sudah direbus
- 1 butir tomat merah
- Kubis secukupnya
- 1 batang wortel
-1 butir kentang
- Daun bawang sesuai selera
- Air 500ml
Bisa juga ditambahkan sosis atau bakso, pada intinya isi sop itu sesuai selera kita. Pasti cucok.
Bumbu-bumbunya
-3 butir Bawang putih
- Garam
- Merica
-Penyedap rasa
- Gula pasir
Cara Membuatnya
1. Merebus air sampai mendidih lalu masukkan ceker yang udah direbus beserta bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai tercampur.
2. Masukkan garam dan penyedap rasa, kemudian masukkan potongan wortel, kentang, dan kubis. Aduk- aduk sampai tercampur. Terakhir tambahkan potongan tomat dan daun bawang, aduk sampai matang.
3. Angkat dan sajikan dalam mangkuk.
4. Tambah bawah merah goreng.
Masakan paling simpel. |
Ternyata bener sop masakan paling simpel, sederhana dan gampang. Cocok untuk sarapan atau makan siang. Gizinya lengkap.
Cemilannya bakwan jagung. Sebenarnya saya nggak begitu suka gorengan tapi pengin jagung manis jadi dibuat bakwan deh. Sekali-kali aja ya makan gorengan, soalnya minyak yang digunakan menyumbang kolesterol terbanyak bagi tubuh. Sayang kan.
Bahan-bahannya
- 1 buah wortel
- 1 buah jagung manis
- daun bawang
- 1 butir telur
- Terigu
- Air
Bumbunya
- 3 butir bawang putih
- garam
-gula pasir sedikit
Cara membuatnya
1. Semua bahan diiris kecil-kecil dicampur jadi satu.
2. Tambah terigu dan air, masukkan bumbu yang udah dihaluskan.
3. Aduk sampai rata dan tambahkan telur.
4. Cetak kecil-kecil dan goreng.
Gorengnya kurang cantik. |
Belajar dari yang simpel dulu ya teman. Maklum baru pemula hehehehe
Selamat mencoba....
waaaahhh, enak kayaknya tu ndaaa, kalo aku pulang, buatkan yaaa...
BalasHapusoke captain :*
BalasHapusasik asik, josss...
BalasHapushoamm.. aku juga ya ki. Kirim samping kamar, ndak perlu jauh jauh...