me n Titis
Bunda (Dewi)
Nah Bunda itu salah satu temenku yang hafal banget posisi makanan enak dimana.
Dia itu jiwanya kuliner dan hobby masak. Jadi kalau urusan makan selalu dia
jagonya. Pakar makanan....
Selepas pulang
kuliah tepat saat adzan berkumandang kami segera mandi dan Sembayang. Lalu dech
cap cus tanpa menilik kantong dompet, siap bertualang menjelajah kios bakso.
Masalah tempat makan memang bukan ahliku memilih, kurasa lidahku cukup parah
untuk menicip makanan. So, pasrah mengekor Bunda kemanapun ia berhenti untuk
makan. Weleh awas aja kalo sampe salah makan.
Si Katul dan
Nying-nying dah pada ngomel kayak makhluk angkasa yang gak jelas karena dah
sangat kelaparan. Aku si biasa aja, pasalnya hari ini aku banyak minum. Sehingga
lambungku cukup berisi banyak cairan.
Alhamdulilah ya...
Bunda ngajak
makan bakso di Bakso Doa Ibu di jalan Sompok
Baru no 63 Semarang. Katanya makyussss. Tetap masalah selera bakso tergantung
kita yang membumbui dengan saus, kecap sambal dan sejenisnya itu. Pasti memiliki
ciri khas tertentu.
Nah para soibku
memang aneh-aneh dan beda dalam citra rasa yang dipilihnya. Lidah masing-masing
sangat berbeda dalam mengidentifikasi rasa.
KuLiner
Bakso
Ngeri tenan
Cara kebiasaan
katul ( ERNA) si makhluk saus, dia selalu menambahkan banyak saus dan sampal di
atas makanannya entah itu bakso, mie ayam, soto dan makan kuah lainnya. Sumpah
bikin orang yang meliriknya nyeri. Melirik aja nyeri apalagi mandang, pasti
bola mata dah copot dari pangkalnya. Dasar manusia sambal. Bener-bener kebiasaan
yang gak baik untuk dilancarkan. Gila aja makan saus ampe merah kayak darah
segar gitu. Aku aja melayang – layang
mengimajinasikan apa dalam mangkuk bakso itu. Dasar makluk aneh yang pernah
kujumpai dibelahan bumi ini dalam selera makan. Ya katul marutul... Ups inget
lambung inget kesehatan
Khas Dewi
Bunda (DEWI),
setiap penjual pasti senang jika dia mampir mencicipi masakannya. Tahu kenapa??
Karena dia pembeli paling hebat dalam pemakaian saus dan kecap. Kurasa dia
memang menikmati bumbu kuah dalam makanannya. Dia tak pernah menambahkan saus
ataupun kecap. Sesekali paling menambahkan sambal. Irit. Dia memang orang yang
suka menikmati citra rasa asli tanpa embel-embel saus dan kecap.
Doyan
Ada lagi yang
membuat si penjual senang dan berterima kasih banget ma Bunda. Dia selalu
membersihkan wadahnya hingga bener-bener bersih. Aku curiga ne emang dia doyan
atau memang lapar. Tapi memang selalu begitu...
Kebanyakan Kecap
Nying-nying (
TITIS ), selera makan dia hampir sama ma aku. Lidah kita didesain hampir
memiliki struktur yang sama. Kami berdua sama-sama menyukai manis. Rasa manis
kecap yang menggugah selera makan menjadi dua kali lipat. Kami berdua selalu
menambahakan banyak kecap dalam makanan kuah atau saat makan nasipun tak luput
dari kecap. Kecap itu manis dan enak banget. Pokoknya aku suka makan pakai
kecap.
air putih
Si nying-nying
pengila air putih, dimana tempat dia makan selalu air putih yang menemaninya. Banyak
alasan dalam memilih air putih sebagai hisapannya, pertama jelas irit hahaha,
trus memang menjaga kesehatan dengan tetap mengonsumsi air putih setiap saat,
dan alasan yang tidak aku mengerti jika maem panas adem bisa membuat Lem karet
Behelnya lepas.Alasan apapun kurasa benar untuknya...dan aku no commen.
Nying-nying
Sambal di Bakso
Doa Ibu ini memang superpedas. Nying-nying yang peres mpe nangis-nangis menahan
pedas mengigiti lidahnya. Uenak makyuss dech....Bibirnya mpe monyong merah
gitu...
Memang pilihan
makan serahkan pada Bunda piara dech....
Kuliner masih berlanjut....
Daftar Harga
Bunda yang
selalu ngerti posisi makanan enakpun, ngajak kami bertiga memborong Martabak Telor di Simpang Lima Dekat
Hotel Ciputra. Si nying-nying yang kurus tapi gak pernah kenyang selalu
mengiyakan lebih awal. Si Katul yang tetap memprotes. Banyak lawan banyak ya
tetap menang banyak. ^^ Katul pasrah menyetujui makan martabrak. Bunda memang
bakat banget jadi profokator dalam bidang makanan.
Martabrak Vs Kampak 212
“ Besok lagi
kalo beli martabrak jangan ngajak Kiky,,,” Kata-kata dewi...
Dia mengatakan
itu karena aku terlalu ribet dalam pembuatan martabrak yang terlalu banyak
batang bawang dan bawang merah. Aku sangat anti dengan begituan.Bisa muntah gak
jelas jika mulutku dipaksa untuk menelannya.
Berhubung malam
ini Di jalan pahlawan super bejibun ramainya kami ikut bergabung menjadi salah
satu pengguna tempat nongkrong pahlawan.
Duduk lesehan dipinggir
jalan sampil makan Martabrak dan mengobrol tanpa dosa yang kami lakukan
malam itu. Sungguh malam yang membuatku sejenak tenang terbebas dari beban pundak
yang selalu menjadi sahabatku. Lega....sangat,,,
Menikamati
indahnya malam memang hal yang menyenangkan, pertama pernik lampu yang menawan
kedua hawa yang dingin dan sejuk. Ingin rasanya malam terjadi lebih lama
dibanding siang.
NongKrong
Beberapa aksi
kami dalam menikmati malam dipinggir jalan....
next culinary tour is es degan dr.cipto .......asyek2....
BalasHapusyukzzz km emang ratu kuliner.........
BalasHapus